Hội nghị khoa học Quốc gia Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm tự nhiên và Ứng dụng CNSH trong Nông- Lâm- Thuỷ sản và Chăm sóc sức khoẻ cộng đồng

Sáng ngày 25/11 tại Hà Nội, Hội khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam phối hợp với Học Viện Nông nghiệp Việt Nam, Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam cùng các Viện, Trường Đại học đã tổ chức Hội nghị khoa học Quốc gia “Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm tự nhiên và Ứng dụng CNSH trong lĩnh vực Nông- Lâm- Thuỷ sản và Chăm sóc sức khoẻ cộng đồng”.

Tham dự Hội nghị có: GS.TS. Phạm Văn Thiêm, Chủ tịch Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam; GS.TS. Phạm Quốc Long - Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam; cùng các Phó chủ tịch Hội VNPS như GS. TS Thái Hoàng; TS. Trần Hồng Hà; GS. TS Phan Đình Tuấn, LS Phạm Lộc Ninh; DS. Nguyễn Xuân Hoàng; Nhà báo Nguyễn Viết Hưng - Tổng biên tập Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm.

PGS. TS Trần Tuấn Anh, Phó Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã tới dự và phát biểu chúc mừng Hội nghị Khoa học Quốc gia lần thứ VIII. Về phía Viện Hóa học các Hợp chất thiên nhiên (INPC) có PGS.TS Phạm Thị Hồng Minh - Viện Trưởng INPC, Viện HLKH&CNVN; GS. TS. Nguyễn Mạnh Cường – Phó Viện Trưởng INPC, Viện HLKH&CNVN.

Hội nghị cũng có sự góp mặt của PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP - Bộ Y tế; GS.TS Trần Thị Thu Hà, Khoa Lâm nghiệp - ĐH Nông Lâm Thái Nguyên; PGS.TS. Phạm Anh Tuấn, Viện Cơ Điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch – Bộ Nông Nghiệp và Chương trình KC O7/21-30; PGS.TS Trần Đáng – Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam; PGS.TS Lê Văn Truyền, nguyên Thứ trưởng Bộ y tế; TS. Trần Đăng Ninh, Giám đốc Trung tâm Kiểm nghiệm, Kiểm chứng và Tư vấn chất lượng Nông-Lâm-Thủy sản; Th.S Nguyễn Thế Tiệp, Phó Viện trưởng Viện Kỹ thuật Chống hàng giả và Gian lận thương mại; cùng đông đảo các nhà nghiên cứu và hơn 200 khách mời tham dự.

Phát biểu khai mạc Hội nghị khoa học Quốc gia, GS.TS Phạm Văn Thiêm - Chủ tịch Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam (VNPS) nhấn mạnh: Các sản phẩm nguồn gốc tự nhiên đã và đang đang thu hút sự quan tâm của các nhà khoa học trong và ngoài nước trong nhiều năm qua do khả năng ứng dụng của chúng trong nhiều lĩnh vực khác nhau và thể hiện qua việc tổ chức thành công 7 lần Hội thảo khoa học “Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm tự nhiên” 2 năm/lần.

Nhằm tiếp tục tăng cường sự giao lưu giữa các nhà khoa học, trao đổi, giới thiệu các kết quả nghiên cứu mới trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển các sản phẩm tự nhiên và đặc biệt sự giao lưu giữa các nhà khoa học với các nhà doanh nghiệp và nhà quản lý, nhằm tăng tính hiện thực hóa các kết quả nghiên cứu khoa học áp dụng một cách có hiệu quả. Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam phối hợp với Học Viện Nông nghiệp Việt Nam; Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam; Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên - Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam; Viện Cơ Điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch – Bộ Nông Nghiệp và Chương trình KC O7 /21-30; Hiệp hội Tinh dầu - Hương liệu - Mỹ phẩm Việt Nam; Viện CN sinh học – CN thực phẩm; Đại học Bách Khoa Hà Nội; Trung tâm Kiểm nghiệm, Kiểm chứng và Tư vấn chất lượng Nông-Lâm-Thủy sản... tổ chức Hội nghị khoa học Quốc gia lần thứ 8, với chủ đề: “Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm tự nhiên và Ứng dụng CNSH trong lĩnh vực Nông- Lâm-Thuỷ sản và chăm sóc sức khoẻ cộng đồng”.

Mục tiêu của Hội nghị khoa học lần thứ 8 tập chung vào các lĩnh vực: Các sản phẩm tự nhiên, ứng dụng CNSH vào lĩnh vực Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Thủy sản và chăm sóc sức khỏe cộng đồng, cũng như việc tiêu chuẩn hóa chất lượng sản phẩm; kiểm tra và - quản lý – truy xuất nguồn gốc sản phẩm thiên nhiên.

GS.TS Phạm Văn Thiêm khẳng định, với cương lĩnh “Thiên nhiên là cuộc sống”, Hội khoa học các Sản phẩm thiên nhiên Việt nam luôn đồng hành cùng các nhà khoa học, các nhà quản lý, các doanh nghiệp trong lĩnh vực nghiên cứu phát triển các sản phẩm tự nhiên nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống và đưa con nguời hoà đồng với thiên nhiên. Việc tổ chức Hội nghị khoa học lần thứ 8 cũng nhằm thúc đẩy ứng dụng các sản phẩm tự nhiên trong lĩnh vực Nông- Lâm- Thuỷ sản và chăm sóc sức khoẻ cộng đồng.

PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP, Bộ Y tế trình bày tham luận tại Hội nghị.

GS.TS. Phạm Quốc Long - Phó Chủ tịch thường trực kiêm Tổng Thư ký Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trình bày Báo cáo.

Tại Hội nghị khoa học Quốc gia lần thứ 8, các nhà nghiên cứu đã trình bày tham luận, báo cáo liên quan đến nội dung: Quản lý thực phẩm chức năng- Định hướng trong thời gian tới; Cơ hội và thách thức phát triển chuỗi giá trị các SPTN Nông- Lâm- Thuỷ sản; Công nghệ sau thu hoạch trong bảo quản, chế biến các SPTN- Xu hướng, thực trạng và định hướng đề xuất nhiệm vụ cấp quốc gia thuộc Chương trình KC07/21-30; Vai trò của TPCN với sức khoẻ cộng đồng; Một số vấn đề về nghiên cứu thuốc từ dược liệu; Xây dựng Bộ TCCS cho các sản phẩm thiên nhiên- Vai trò Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam; Mô hình quản lý và chứng nhận sác sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên; Ứng dụng CNTT trong quản lý chuỗi cung ứng sản phẩm thiên nhiên, truy xuất nguồn gốc, chống gian lận thương mại và kết nối cung cầu; Nghiên cứu chuỗi sản phẩm gốc Cellulose tự nhiên từ phụ phẩm nông nghiệp cho phát triển nông nghiệp hiệu quả cao.

Trước khi kết thúc Hội nghị khoa học lần thứ 8, GS.TS. Phạm Văn Thiêm, Chủ tịch Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trao giấy chứng nhận sản phẩm thiên nhiên cho 7 doanh nghiệp và 18 sản phẩm đang lưu hành trên thị trường.

GS.TS. Phạm Văn Thiêm, Chủ tịch Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trao giấy chứng nhận sản phẩm thiên nhiên cho 7 doanh nghiệp.

Hội thảo khoa học Quốc gia được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2008 tại Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội. Sau đó 2 năm một lần được tổ chức lần lượt tại Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh, Viện Nghiên cứu Tây Nguyên, Đại học Vinh, Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh.

Một số hình ảnh tại Hội nghị khoa học Quốc gia “Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm tự nhiên và Ứng dụng CNSH trong lĩnh vực Nông- Lâm-Thuỷ sản và chăm sóc sức khoẻ cộng đồng”.

Toàn cảnh Hội nghị khoa học Quốc gia “Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm tự nhiên và Ứng dụng CNSH trong lĩnh vực Nông- Lâm- Thuỷ sản và Chăm sóc sức khoẻ cộng đồng”.

GS.TS Trần Thị Thu Hà, Khoa Lâm nghiệp - ĐH Nông Lâm Thái Nguyên trình bày Báo cáo Cơ hội và thách thức phát triển chuỗi giá trị các SPTN Nông- Lâm- Thuỷ sản.

PGS.TS. Phạm Anh Tuấn trình bày Báo cáo Công nghệ sau thu hoạch trong bảo quản, chế biến các SPTN- Xu hướng, thực trạng và định hướng đề xuất nhiệm vụ cấp quốc gia thuộc Chương trình KC07/21-30.

PGS.TS Trần Đáng – Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam trình bày Báo cáo Vai trò của TPCN với sức khoẻ cộng đồng.

TS. Trần Đăng Ninh trình bày Báo cáo Mô hình quản lý và chứng nhận sác sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên.

Th.S Nguyễn Thế Tiệp trình bày Báo cáo Ứng dụng CNTT trong quản lý chuỗi cung ứng sản phẩm thiên nhiên, truy xuất nguồn gốc, chống gian lận thương mại và kết nối cung cầu.

GS.TS. Phạm Văn Thiêm, Chủ tịch Hội Khoa học các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trao giấy chứng nhận sản phẩm thiên nhiên cho 7 doanh nghiệp và 18 sản phẩm.